潤滑脂在儲存和使用中抗氧化的能力稱為氧化安定性(抗氧化性)，主要取決于它的組分性質(zhì)，與稠化劑、基礎(chǔ)油和添加劑都有關(guān)。
　　非皂基稠化劑大多是熱安定性和氧化安定性較好的有機或無機稠化劑，其本身不易氧化，而認對基礎(chǔ)油的氧化不起催化作用；皂基稠化劑制備的潤滑脂，其氧化安定性較差，以不同皂基而言，對基 礎(chǔ)油的氧化催化作用強弱次序為：理皂＞鈉皂＞鈣皂＞鋇皂＞鉛皂。在向一系列產(chǎn)品中，稠化劑含量越高，催化作用越明顯。
　　潤滑脂為什么會有不同的顏色?
　　潤滑脂的種類很多，其顏色也各不相同，有白色、黃色、黑色等。潤滑脂的顏色不同主要是因為不同脂的成分不同。一般白色脂主要用于食品工業(yè)，它是由白色稠化劑稠化食品級白油而成；黃色脂 多數(shù)是皂基脂；黑色脂則是添加了石墨；添加了MoS2的脂呈灰色；大部分脂的顏色都反應(yīng)了其本身組分的顏色，但有些特殊用途的脂中加入了染色劑，染成紅色或其他鮮艷的顏色，以便區(qū)別于普通脂 。